Статья о том, как правильно чистить линя перед приготовлением. Описаны несколько способов приготовления линя, а также его питательные свойства. Рекомендуется использовать специи и жарить на подсолнечном масле. Линь является ценным пищевым продуктом и подходит для диетического питания. Для чистки линя необходимы острый ножик, разделочная доска, соль и кипяток. Описаны шаги по чистке рыбы.